バンミー、ベトナムコーヒー、海鮮や野菜炒めが私たちのお気に入り！
-2023年11月-
1. バンミー＠バイホ
毎朝、色んなお店で朝食にバンミーを食べました。どれも間違いなく絶品なのですが、このテイクアウトショップはさらに上をいっている！今のところ、ここが最高。
ベジタリアン向けのメニューは、卵と野菜。-で、唐辛子も追加。パンの外側はカリカリ、中はやわらかい。目玉焼きは熱々で柔らかく、野菜がたくさん入っていてとても気に入りました!
私たちは、地元の人々に混じって列に並ばなきゃでした。観光客は全くいません。地元の人で賑わっていると言う事は、美味しいという兆しなので、私たちの期待値もアップ。 英語や日本語のメニューは無いし話せる人も居なかったので、やはり注文するのは難しいです。でも、幸いなことに、英語を話せる地元の若い男子が注文を手伝ってくれました。
プロ仕様のエスプレッソマシンに目が留まり、おいしいコーヒーが飲めると察知。-で、私たちの感は正しかった! エスプレッソはとても濃厚で、少し甘い味。私たちは、じっくりとコーヒーを啜るのを楽しみました。
このお店のホームページはないので、地図へのリンクを貼っておきます。この辺りに違いないとかと思います。
店主はとても大らかでフレンドリー。彼は、私のパートナーが私が何か食べ物を買うためにコンビニにいると彼に言ったときに、コーヒーに合う小さなケーキをくれました。
そして、たまたま彼の奥さんとのビデオチャットに参加できたり、とても楽しかったです!
私たちが座ったお客さん用の小さなプラスチックの椅子。ここではこの椅子が標準。
彼のコーヒーマシンや道具を見てください。小さいながらも、完全装備のフードバイクはすごい。
味は今でも口の中で鮮明に残ってます...夕食後のデザートとしてパンを食べました。
夜でしたが、午前2時まで営業しているので買えました。
パンはふわふわで、クリームの甘さがちょうど良かった。「ミルククリームパン」は私が考えた名前です。他にもお客さん居たので、日没後も人気があるお店だなと思いました。
このレストランはバックパッカーエリアの外れた所にあり、地元の人でいっぱいです。観光客らしきカップルを1組だけ見かけました。
コスパ最高のシーフード。タコと魚のグリル、野菜入り焼きそばを食べました。驚いたのは、魚介類の鮮度もさる事ながら、タレやハーブ、キムチ等と一緒にその魚を食べるとの事。美味！
お客さんを引き寄せる為、海鮮とバーベキューセットがお店の表にありました。
これこれ！こうやって焼いてて、味はお墨付き。
私のパートナーの友人と昼食、彼が私たちをにここに連れて来てくれました。このレストランでは、ベトナムのブンタオで有名な料理のハーブ、葉物野菜、スイートチリソースを添えたベトナムのおかずパンケーキであるバンノットを提供しています。トッピングはエビ、イカ、キノコ。一口サイズなので食べやすいです。
デザートはプリンをオーダー。クリーミーでマイルドな味わい。
これらの料理を食べた後はお腹いっぱいになりましたが、脂っこくなかったです。もしかして、この暑い気候が食欲減退に繋がったかも。
ここは都会の真ん中にあるオアシスで、エアコンの効いた部屋で冷たい飲み物を飲むことができます。ある日の午後、とても喉が渇いていた時に立ち寄りました。
店内はとても暗いですが、それでも快適で、メニューを見れる位の明るさ。バーはこうあるべきだよね。クラフトビールはレギュラーメニューから限定メニューまで豊富に取り揃えています。私たちが訪れたのは平日の午後だったので静かでしたが、クラフトビール好きなオーストラリアからのお客さんとの楽しくおしゃべり。落ち着いた雰囲気でお話しできました。でも金曜日の夜は満席。 お店の表は屋外席です。
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